イザカヤリセット

【オープン時間変更】


「浦添への移転をきっかけに営業時間を18:00からにしておりましたが！
みなさまのおかげで、仕込みなどのスケジュール管理も安定してまいりました！！

地域の方々からの要望もありましたので！！！

6月から営業時間を17:00からと１時間早くいたします！！」

【日本酒の旅】
梅雨入りしましたね！
こんにちは！
薩摩隼人の宮里一也です！


暑くもなってきたので、今回は冷たい日本酒について旅をしていきましょう！

日本酒で冷たい物を頼む時『冷や』って言葉をよく耳にした事がある思いますが、実は冷たい日本酒にも温度の違いで呼び方があって、

「冷や」･････20℃前後
「涼冷え」･･･15℃
「花冷え」･･･10℃
「雪冷え」･･･5℃

つまり、『冷や』は常温ということになりますね！
冷蔵庫がなかった時代は温めて飲む『燗酒』か、常温で飲む『冷や』しかなく、燗酒以外を飲みたい場合は「冷やで」と注文していたことから呼ぶようになったみたいですね！
『冷や』でも通じると思いますが、『冷酒』や温度帯での呼び方をすると日本酒通な印象をもたレルかもしれませんね！
それではまた(^^)

イザカヤ○リセット
17:00〜23:00
Lo21:00（フード）
Lo22:00（ドリンク）

098-953-7926
090-1949-3858

浦添市城間3-2-3
シティライツビル202号室

店舗指定駐車場はありません！
※向かいの沖縄銀行城間支店さんのコインパーキングに空きがありましたらご利用下さい！
※滞在時間分のキャッシュバックを行います！